La Liste, guide mondial qui dresse son top 1000 des meilleurs restaurants a choisi le Pays nantais comme « nouvelle destination gastronomique ».
C’est une récompense qui valorise le savoir-faire des restaurateurs du Pays nantais. La Liste, guide mondial établissant un palmarès des 1000 meilleurs restaurants au monde vient de décerner un prix spécial à la gastronomie locale. Dans son classement 2025, le Pays Nantais est désigné comme Nouvelle destination gastronomique. Quatre restaurants figurent dans la sélection locale représentant ce territoire. Trois sont situés à Nantes : Manoir de la Régate, Vacarme & Freia et Sépia.
En parallèle de son classement 2025 où neuf établissements d’excellence répartis dans sept pays se trouvent à la 1ère place, cette sélection vise à valoriser « les talents émergents ». Ce prix reconnaît également « des innovations culinaires et des artisans d’excellence qui contribuent à enrichir le paysage gastronomique » indique La Liste dans un communiqué.
