Le département et les 17 intercommunalités étaient réunis ce samedi 20 mars à Nozay. Ils ont discuté d’un projet alimentaire de territoire.
Avec pour ligne directive un travail collectif autour de sujets concernant l’ensemble des intercommunalités, les 17 présidentes et présidents et le président du département Philippe Grosvalet ont échangé aujourd’hui sur le projet alimentaire de territoire. Nozay accueillait cette première rencontre durant laquelle différents thèmes ont été abordés comme les transitions énergétique et écologique, la citoyenneté alimentaire, la résilience et la sécurité alimentaire. Le département va s’atteler à l’élaboration d’outils structurants en faveur de l’alimentation locale et de qualité. Un outil d’approvisionnement local de la restauration collective est à l’étude. Il permettrait de modifier l’accès aux produits locaux et de qualité. A terme, une centrale d’achat pourrait être créée.
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