A l’occasion du Salon International de l’Agriculture à Paris, la Ferme Péard s’est vue décerner une médaille d’argent au Concours Général Agricole 2025. Elle récompense son fromage blanc nature fermier.
Le Salon International de l’Agriculture a ouvert ses portes à Paris le 22 février dernier. Cet évènement se poursuit jusqu’au 2 mars 2025. Parmi les temps forts, le Concours Général Agricole 2025 mettant à l’honneur les meilleurs produits afin de promouvoir une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français.
Dans la catégorie « produits laitiers », la Ferme Péard située à Blain a remporté la médaille d’argent pour son fromage blanc nature fermier, local et bio. Il s’agit de la 4e récompense obtenue par la Ferme Péard.
« Cette médaille et les commentaires du jury « texture très onctueuse, savoureux en bouche, acidité très équilibrée » mettent en valeur le travail de toute notre ferme. C’est aussi la transformation fermière de notre lait non standardisé et non homogénéisé qui permet de proposer un produit d’exception ! » s’est exprimé Jean-Michel Péard.
Photo : Ferme Péard, médaille d’argent « produits laitiers » au Concours Général Agricole 2025
