La préfecture de Loire-Atlantique vient de publier les bans par arrêté préfectoral annonçant le début des vendanges. Le coup d’envoi sera donné le 23 août.
En accord avec les organisations professionnelles viticoles du département, le début des vendanges débutera ce mardi.
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Il concerne les vins à A.O.C. Coteaux d’Ancenis, Muscadet, Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Côtes de Grandlieu et Muscadet Sèvre et Maine. « Le respect du ban des vendanges est l’une des conditions exigées pour la chaptalisation qui sera de toute façon réservée aux vins d’appellation » comme le rappelle la préfecture par voie de communiqué de presse. Elle précise également que « les vins de tables en particulier ceux qui proviennent d’hybrides ne pourront donner lieu à cette pratique oenologique »
